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　　果蔬冷库使用温度要求：

　　果蔬冷库温度均采用冷库保鲜技术，冷库设计过程中机组大小选型一定要控制好，这样才能把冷库中的温度控制到***。作为短期贮藏的净菜产品，一般冷库内的温度应控制在2~4 ℃即可，对于易受冷害的蔬菜(如黄瓜、西葫芦、苦瓜等)可放在5~7℃冷库中，或者采取加盖棉被等保温措施，防止蔬菜受冻。蒜黄、西兰花等易老化的蔬菜应放在0 ℃左右库中。为保证成品菜质量，避免温度变化剧烈，呼吸代谢增强，蔬菜修整与覆膜也应在2~5 ℃条件下进行。　　以上蔬菜几种储藏方法，如果不是有什么不懂的地方可以我们的冷库设计人员。

冷库的结构及主要设备

1、保温材料及防潮层

（1）库板：预先生产的，具有固定的长度、宽度和厚度，可根据库体安装的需要选择。高、中温冷库一般选用10厘米厚的板块，低温库及***库一般选用12厘米或15厘米厚的板块。

（2）聚氨脂喷涂发泡材料：该材料通过直接喷涂于仓库中，形成不吸水，隔热性较好的聚氨脂板，但成本较高。

（3）聚苯脂喷涂发泡材料：该材料同样通过喷涂形成聚苯脂板，较聚氨脂板吸水性强，隔热性较差，但成本较低。

（4）由于隔热材料受潮后，隔热性能降低。因此应在隔热板两面加防潮层，也可只做外防潮层。防潮层一般用沥青、油毡、塑料涂层、塑料薄膜或金属板做成。

酒店冷库制冷机组选用进口全封闭压缩机组或半封闭压缩机组，机组具有能效比高,制冷能力强,噪音低,安全可靠等特点。冷凝散热器配用***风冷凝器,选用外转子低噪音电机,能有效散发热量,在极端高温环境下使高压压力维持在正常值,使制冷机组发挥***制冷效果,节能环保。冷库内蒸发器采用***吊顶冷风机,噪音低,制冷量大,自动化霜。

、独有的制冷系统，使库体、制冷装置和电气控制配合***佳，节能省电；

2、采用******的隔热材料聚氨酯做芯材的组合库板，***的技术加优良的选材，保证系统更可靠；

3、***的气调装置及气体检测分析仪表，能***大限量的保证库内***佳气体成分；

4、组合库板全部按设定连接机构预制进去，现场施工特别方便。

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6、***的